QUE LA FUERZA ME ACOMPAÑE...

Eso mismo pensé cuando me dí cuenta que había aceptado un encargo de una tarta de Star Wars...madre mía...verás como no me salgan los modelados...bufff...que agobio me entró...
Esta tarta era un regalo sorpresa de una chica para su novio...si no recuerdo mal cumplía 27 años...por lo visto fanático de esta saga de pelis...
Yo, he de reconocer, que Star Wars nunca ha sido de mis pelis favoritas...vamos que me pierdo si empiezas a nombrarme personajes...total, que ahí me he visto haciendo un medio master informándome sobre los personajes y demás para ver cómo ambientar la tarta...al final los elegidos fueron...(esperad que tengo que buscarlo de nuevo en el buscador jjajjajajaj!!!!)....Yoda, R2d2, y C3po....madre mía que lío!!!

Tuve una idea de hacer una galleta decorada simulando a la "estrella de la muerte"...pero al final como siempre, andaba justa de tiempo...tuve apenas 4 días para comprar materiales, elegir diseño, modelar figuras y montar la tarta...agotador...

Bueno que me enrollo...éste fue el resultado...

La decoración de la tarta veis que es muy sencilla...simplemente forrada con fondant, unas cintas negras para rematar los pisos y unas pocas estrellitas pintadas con colorante metalizo en color plata...
El letrero de "STAR WARS" lo conseguí imprimiendolo a papel y luego recortándolo sobre fondant...primero recorté en negro la forma del logo, y después las letras encima, también pintadas con colorante metalizado en plata...

Y aquí tenemos a Yoda...que orgullosa estoy de él jajjajajajaa!!!! me encanta como me quedó, modestia aparte jejjejeje...pero es que no me creo que haya sido capaz de hacer esto yo solita...que orgullosa estoy de mí!! jijijiiji!!!! nunca pensé que fuera capaz de modelar una cara así...

Está modelado en pasta de goma casera...esto es añadiendo al fondant un poquito de CMC...

Éste es C3po...ummmm...al final se me olvidó hacerle unos detalles en la cabeza...bueno...ya sabéis...las prisas...que coraje me dio cuando me dí cuenta...pero ya lo tenía montado en la tarta y no estaba para muchos meneos...también está hecho con pasta de goma y pintado con colorante metalizado en color oro...

Y por último R2d2...para el que utilicé también colorante metalizado, el plata, y el azul...

Pues esto es todo...reconozco que me ha encantado hacer esta tarta...me gustan los retos jejjeje y este ha sido todo un reto para mí...

Un saludo a tod@s...y que la fuerza os acompañe...muaccccc!!!!!!

CUPCAKES DE VAINILLA CON BUTTERCREAM DE NUTELLA

Hoy os traigo un paso a paso de cómo hacer unos sabrosísimos cupcakes de vainilla con buttercream de Nutella que está buenísimo!!!! con ésta receta queda inaugurada mi preciada Kitchen Aid, de la cual tengo que decir que es una maravilla de máquina...lo hace todo más fácil, rápido, limpio...es un pasada...estoy encantadísima con ella y creo que merece la pena 100%...

Bueno a lo que vamos!! vais a ver que sencillo son de preparar estos pastelitos!! preparaos para ver un montón de fotos!!! listos??? pues empezamos!!!

INGREDIENTES

- 113 gr de mantequilla sin sal a punto de pomada. No vale calentarla en el micro, sino tendríamos mantequilla derretida....hay que sacarla con antelación a la hora de hacer nuestros cupcakes

- 130 gr de azúcar 

- 3 huevos medianos, también a temperatura ambiente

- 1 cuchara de esencia de vainilla

- 195 gr de harina

- 1 y 1/2 cucharada de levadura en polvo 

- 1 pizca de sal 

- 1/4 de taza de leche tibia

ELABORACIÓN

Preparamos nuestro molde con las cápsulas, y encendemos el horno para que vaya tomando la temperatura...debe estar a 180º c

Nota: os habéis fijado en mi súper chuli bandeja??? fue amor a primera vista...es preciosa!!!!!

Ponemos la mantequilla y el azúcar en un bol, y batimos hasta que los ingredientes estén ligados.

A continuación añadimos a la mezcla del azúcar y la mantequilla, la esencia de vainilla y batimos suavemente...

Ahora vamos añadiendo los huevos uno a uno...mientras vamos batiendo a velocidad media...

Es el momento de añadir los ingredientes "secos"...yo mezcle la harina, con la levadura y la sal...y luego lo tamizé todo junto....hay que ir añadiendo poco a poco esta mezcla...

Por último añadimos la leche y batimos durante un par de minutos más a velocidad alta....

Pues listo!!! ya tenemos la masa preparada!! fácil verdad??

Ahora llenamos las cápsulas...hay que rellenarlas sólo 2/3 de su capacidad, porque queremos que los cupcakes queden planitos...si los llenamos más de la cuenta subirían demasiado y se desbordarían...

Los ponemos en el horno a 180ºc durante aproximadamente 20 minutos...para comprobar que están hechos hacer la prueba de palito...si pinchais un cupcake y el palito sale limpio es que ya están cocidos...

Os recomiendo ésta cuchara dosificadora para cupcakes...te marca la medida para cupcakes, minicupcakes y milímetros...yo la compré aquí...la bandeja también ;-)

http://www.enjuliana.com/mangas-/3228-miss-cupcake.html

Pues listo!!! ahora tras sacarlos del horno los dejamos dentro del molde durante 5 minutos y pasados estos los traspasamos a una rejilla para que se enfrien...

Ahora vamos con el Buttercream de Nutella...

INGREDIENTES

- 150 gr de mantequilla a punto de pomada

- 150 gr de azúcar glass

- 3 cucharadas de Nutella

ELABORACIÓN

Ponemos en un bol la matequilla con el azíucar y batimos suavemente hasta que la mantequilla de aclare...veréis como se va poniendo blanquita...como veis en la foto...

Añadís las cucharadas de Nutella y batís durante dos minutos a velocidad alta...

Y ya tenemos listo nuestra buttercream!!! más fácil imposible!!! y está de vicio!!!!! ñam!!ñam!! ahora sólo queda dar rienda suelta a la imaginación...podéis decorar vuestros cupcakes de infinitas maneras...ésta fue la mía...espero que os guste!!!

Ahhh se me olvidaba!!! podéis hacer vuestros cupcakes rellenos...basta con hacer un huequito en el centro con ayuda de una cucharita o con un cuchillo, y lo rellenáis o bien con el mismo buttercream o con otras cremas o mermeladas!! 

Espero que os sea de ayuda este paso a paso...un saludo a tod@s y hasta la próxima!!!

TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA TRES...Y UNA KA PARA MI!!!!!!!!

Esta tarta es muy especial...es una tarta de cumpleaños para tres...siiii!!!! el mes de octubre es el mes de los cumpleaños en mi familia...es el cumpleaños de mi hermana del alma...de mi cuñado del alma...y de la hermana de mi cuñado...y bueno también es el mío, pero ésta tarta es para celebrar el de ellos tres...

Así que es una tarta hecha con mucho amor...desde aquí les mando un súper abrazo fuerte fuerte!!! os quiero!!

...No es una tarta muy de niño...verdad cuñao??? jejjeje...pero bueno...las moneditas marrones, que son de fondant de chocolate son para tí!! jijijijiji....

Me encanta la combinación de colores que he puesto en esta tarta...aquí me he podido recrear bien a mi gusto...que a veces nos vemos un poco limitadas por el gusto del consumidor...así que he disfrutado mucho haciéndola...

Realmente es muy sencilla...tan sólo tiene un poco más de trabajo las flores grandes, que tuve que hacerlas con un día de antelación para que se secaran y cogieran forma...son muy sencillas de hacer...consiste en extender el fondant más bien grueso y marcarlo con una plantilla texturizadora o rodillo...se le hace el punteado en los bordes, como si fuera un pespunte...una bolita de fondant en el centro...y listo!!! fácil verdad????

Y ahora os cuento una cosilla que me ha pasado hoy...menuda "cosilla" jijiijij...como os he dicho antes...octubre es el mes de los cumples...y mañana es el mío!!!!!! y hoy me han dado ya mi regalo...bueno mi regalazo...me han regalado una KITCHEN AID....siiiiiiiiii!!!! menuda sorpresa...ya la había pedido para los Reyes Mágicos...por si caía jejjeje...por pedir noo???? pues se han adelantado...bueno no han sido los Reyes Mágicos...han sido mi marido, mis suegros y mi cuñá!!!! ainnnsnssss muchas graciasssss!!!!! mirad...ésta es...es preciosa....

A que es preciosa!!!!!!! estoy loca por probarla...pero ahora no puede ser...que tengo a la niña dormida y no son horas...pero mañana estoy haciendo cupcakes como loca!!!!!!!!!!!! ...que feliz voy a dormir esta noche...ahora me voy a mirar recetas, a ver con cual empiezo!!!! se nota que me ha gustado no????

Buenas noches a tod@s!!!!!

PURPURINA COMESTIBLE

Inauguro una nueva sección con trucos y cositas que voy encontrando que me parecen útiles...poco a poco iré subiendo cositas, para tenerlas recopiladas, que nunca se sabe cuando van a hacer falta!! espero que os sean útiles!!

Para empezar, os traigo un vídeo de www.keyks.es de cómo hacer purpurina comestible casera...lo veo una forma económica de tener nuestra propia purpurina...que ya sabéis que estas cositas son caras...lo bueno es que podemos hacerla del color que queramos... habrá que probar no?? espero que os guste!!

HELLO KITTY 5.038

Pues eso....que habré hecho ya cientos y cientos de Kittys...

Revisando fotos me he encontrado con esta Kitty que hice ya hace bastante tiempo...si es que tengo un montón de cosillas pendientes...a ver si me pongo al día...

Tiene poco que comentar...pero os la enseño por si ha alguien le sirve de inspiración...ahí queda!!

Aprovecho esta entrada para contaros que Rake Cake está de sorteo...celebra sus 100 seguidores!!! ha preparado unos regalos chilísimos!!! tenéis que verlos!!!! podéis hacerlo aquí: http://rakecake.blogspot.com/2011/10/sorteo-100-seguidores-rakecake.html?showComment=1318886165930#c2550661908359178333

Ahora ya sí me despido, hasta pronto!!!