sábado, 22 de diciembre de 2012

GALLETAS DE CHOCOLATE RELLENAS DE NUTELLA VESTIDAS DE RENO


Ya casi podemos decir oficialmente que estamos en Navidad!!! así que os propongo una nueva versión de las galletas de chocolate rellenas de Nutella que publiqué anteriormente...
Fueron tal éxito que no he dudado en volver a prepararlas, pero esta vez he querido darles un toque navideño...que es lo que pega en estas fechas!!


La receta de las galletas las podéis ver pinchando AQUÍ

Para decorarlas utilicé:

- Galletas saladas pretzel para simular los cuernos 
- Lacasitos rojos para la nariz 
- Fondant negro para los ojos...aunque podéis hacerlos también con glasa, chocolate, lacasitos...imaginación al poder...
- Masa de galletas de vainilla...que preparé para hacer otras galletas...sino queréis hacer dos masas, se me ocurre que podéis hacerlo también con una bolita de fondant blanco o glasa...

La galleta se hornea con toda la decoración excepto los ojos de fondant, que los puse tras sacar las galletas del horno y una vez frías...




Son adorables, no os parece??? una apuesta segura para los más peques de la casa, a lo que podéis hacer partícipes en la elaboración!! sin duda lo pasarán genial!!!



Quiero aprovechar para desearos a tod@s unas muy FELICES FIESTAS!!! Que paséis muy buenos ratos entre familiares y amigos rodeados de mucho amor y mucha*Dulzura*!!

FELIZ NAVIDAD!!!!!

Un beso, Patricia.


miércoles, 19 de diciembre de 2012

BIZCOCHO DE LIMÓN Y CANELA



Este bizcocho no tiene ningún misterio...es el mismo bizcocho que una y otra vez han preparado nuestras madres y abuelas...es el típico bizcocho de yogurt...

Tengo recuerdos de mi infancia de merendolas con bizcochos hechos por mi abuela...que tampoco faltaba en los cumpleaños...ahora, un poco más mayorcita sigue acompañándonos en casa...y es que a veces las cosas más sencillas son las más deliciosas...

Por eso he querido darle un "Homenaje" al bizcocho de yogurt...por tantos años de "dulzura"...y a mi abuela...de la que tanto he aprendido culinariamente hablando...a ella debo mi pasión por la cocina...y otras tantas cosas de la vida...

Me he permitido hacer algunos cambios...y el resultado ha sido delicioso...








PREPARACIÓN

- Batir los huevos en un bol...añadir el yogurt, y mezclar.

- Añadir a esta mezcla el azúcar blanco y moreno, la harina blanca y la de almendras, y la levadura, y mezclar bien.

- Por último añadir canela en polvo a gusto, el aroma de limón, el aceite y la ralladura de limón y mezclar.

- Hornear con el horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 40 min o hasta que al pinchar el bizcocho con un palito éste salga limpio.




Sencillo, rápido y delicioso...ideal para compartir en estas fechas en las reuniones con familiares y amigos...

Un beso, Patricia.



lunes, 10 de diciembre de 2012

Y LA GANADORA ES....



Ya tengo el resultado del sorteo y os informo que...

LA GANADORA DEL SORTEO DE NAVIDAD ES...

JESICA MACCIO!!!!




Enhorabuena Jesica!!!! espero que disfrutes mucho tu regalo!!!!!
Enseguida me pongo en contacto contigo!!!

Y al resto muchas gracias por participar!!!! y bueno...otra vez será...

Que paséis unas muy felices fiestas!!!


Besos, Patricia.



LISTA DE PARTICIPANTES DEL SORTEO DE NAVIDAD



Y llegó el día de conocer el ganador del sorteo!! 
Os dejo la lista de participantes, para que comprobéis que estáis tod@s!!
Mucha suerte a todos y millones de gracias por participar!!!



  1. Verónica Consuegra Arroyo 
  2. Cristina Masdeu
  3. Esther Bernal
  4. Lucia Lopez Vega
  5. Aina Elies y Neus Santandreu
  6. Ivonne Riba LListerri
  7. Lidia ( www.milindacocina.blogspot.com )
  8. Maria Carmona Rodriguez
  9. Aranchacupcake
  10. Mary Gómez Alvarez
  11. Inma Tormos Sancho
  12. Maricarmen (Postres y otras tentaciones)
  13. Graciela Fernández
  14. Pastel&Mantel
  15. Montse Guerrero
  16. Inma Pou
  17. Mariana Gómez Corzo
  18. Marta Barrios
  19. Lydia Ruz Gallego
  20. Ana Monasterio
  21. Eva Sanchez
  22. Rocio Arnés
  23. Carmen Perez
  24. Richard Moreno
  25. Dulce Helenna
  26. Ana (Recetillas y más)
  27. Rakel Martínez Martín
  28. Ana (elblogdelasavellanas.blogspot.com)
  29. Isa Hernández Lázaro
  30. Sonia Sánchez Cano
  31. Rocio Ruiz Rico
  32. Carles Vilanova
  33. Laura (Dulcericardo)
  34. Ana González
  35. Vanesa Domínguez
  36. Ansore (Gorgoreando)
  37. Eva Gavilán
  38. Mary Godino Alejandre
  39. Luz María Franco Sánchez
  40. Laura CN
  41. Mari Carmen García Muñoz
  42. Candelaria Franco Manso
  43. Carolina Domínguez
  44. Susana Isla
  45. Diana Giselle Sanabria Forcado
  46. Eva Gd
  47. Sandra Fragusto
  48. Equilibrat
  49. Estelalfonso Bc
  50. María González Tato
  51. Pilar Rodriguez Alonso
  52. María José Tinoco
  53. Jesica Maccio
  54. Ana Villalba
  55. Rosi
  56. El Duende
  57. Raquel Sánchez
  58. Ruba (Mis postrecillos )
  59. Sara Avalos
  60. Tothomalacuina
  61. amelia Martínez Ambrós
  62. Aida Galvan Merlo
  63. Fátima Cordero
  64. Gema (El sueño de una tarde de galletas)
  65. Carolina
  66. Soraya Gonzalez
  67. Belen (Había una vez)
  68. MIRYAM JIMENEZ
  69. Vanesa (Rioja Dulce)
  70. Erika
  71. Bea Santana
  72. Natalia Cuello
  73. vane_cakes
  74. Vanesa (Delicias Kawaii)
  75. Nesa
  76. Marta Blanco
  77. Beatriz de Labra
  78. Mandarina Nájera
  79. Alba Pahino López
  80. Irene Brisquet
  81. Genara de Benito
  82. Belén (De Rechupete)
  83. Charo
  84. Laia
  85. Maria Carmen Mancha Pérez.
  86. Yaiza
  87. Begoña Pliego
  88. Vanessa Torico Saiz 
  89. Carmen Alonso (Carmen suli)
  90. Ana Rios Ortiz
  91. MCarmen Morillo
  92. Toñi Palma
  93. Esperanza Castaño 
  94. Marisol (Leo etiquetas)
  95. Ana Ardila
  96. Izass
  97. Magda Aracil Navarro
  98. Carla Herrera Valdés
  99. Nuria (Nurieta´s Cakes)
  100. Susana
  101. Carmen Vilouta
  102. Thais Black Sheepy
  103. Vanesa Pérez Cabrero
  104. Pilar Segura
  105. Eugenia Veselova
  106. Francisco Ballester Martínez
  107. María José García Gallego
  108. Mary
  109. Maria jose banegas 
  110. Neysa Sky
  111. Verónica García Cabrera
  112. Mapi Castel Moya
  113. Olga Pérez
  114. Carla Espinosa Garcia de la Serrana
  115. Cristina Corral vázquez
  116. Marisa Yagüe (Supertartas caseras)
  117. Patricia (patriziariko)
  118. Cristina Gomez
  119. Yolanda (yolarico)
  120. Maribel
  121. Dulces Solidarios
  122. María Teresa Serrano
  123. Rocio (Cositas de Roci)
  124. Fieltro Felt Feltro
  125. Alfonso Herrera Rodriguez
  126. Anabel Ou Yea
  127. Eva Villazoo
  128. loli alvarez garcia
  129. Raquel Herrero
  130. Lauriteles
  131. Tatiana
  132. Dina Aguirre
  133. María Jesús Navarro (Blog Apéttit!)
  134. Marisa Portillo Dominguez
  135. Lupe (Cocinando con cariño y sin gluten)
  136. Melisa, Tartas y más
  137. Leticia Morte
  138. Belén Navarro Narváez
  139. Carmen Blanco
  140. Estrella (Sirenita7777)
  141. Julieta Gómez
  142. Ariadna Morales Gómez
  143. Sara Villalba
  144. Lorena Gándara
  145. Arantxa (arantxitaitaita)
  146. Ruth (cakes cookies and muffins)
  147. Mary Fernandez
  148. Bárbara (Latartitapresumida.blogspot.com)
  149. Concepción Gómez Durán
  150. Elena Mateo Lima (Pastelena)
  151. Cristina Pérez
  152. Yurena Pérez
  153. Raquel My CuteCakes
  154. Marina Corma Giménez (The Sweetest Taste)
  155. Luz Moncayo (Luzella)
  156. Mami Barda
  157. Laia (Los dulces de Laia)
  158. Lucía Aldir
  159. Jessica Gonzalez (Cooper)
  160. Nerea Wentworth (el dulce mundo de nerea)
  161. isabel aris
  162. amelia martinez ambros
  163. Sara Gómez (Latelier de Sara)
  164. Alicia F. Martin
  165. Mi Rincón más Dulce
  166. Lucía Tardio
  167. Jannette Blas
  168. cristina (krissty_kriss )
  169. Maite Junquera Fernádezsitimily
  170. MARIA FERNANDEZ SOLA
  171. Eva Cuevas
  172. cake and cream
  173. La Princesa Pastelera
  174. Elena (gelen fly)
  175. Belén Navarro Narváez
  176. Salomé (salomeps2106 )
  177. Marisa (marisavilanova72 )




martes, 4 de diciembre de 2012

GALLETAS DE CHOCOLATE RELLENAS DE NUTELLA




Advertencia!! La receta que van a ver a continuación puede hacerle sentir un deseo irrefrenable de ponerse a hornear de inmediato...si no dispone de tiempo en el "ipso facto" no continúe leyendo...puede ser perjudicial para su integridad emocional...



El que avisa no es traidor...



Lo digo por experiencia...hace algunas semanas que trasteando por la red encontré esta receta...y no he parado de darle vueltas hasta que he podido hacerla!! y es que son una delicia!!



La receta original es de El dragón de la fresa y podéis ver su receta aquí

Tan sólo he variado que he doblado la cantidad de aroma de vainilla...y que creo que he utilizado un cacao distinto, por que mis galletas tienen un color mucho más oscuro que los de la receta original...



Vamos con la receta!!

INGREDIENTES (para 20 galletas aproximadamente)

- 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de aroma de vainilla
- 1 huevo a temperatura ambiente
- 175 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo (Yo he usado el de Valor)
- Nutella
- Azúcar glass 

PREPARACIÓN

-Empezamos mezclando la mantequilla con el azúcar hasta que ambos ingredientes estén integrados.

-A continuación añadimos el huevo y la vainilla, y mezclamos...tendrá un aspecto como si la masa se hubiese cortado...pero es normal...

-Mezclamos la harina, con la levadura y el chocolate, y lo añadimos a la mezcla anterior en dos veces, y mezclamos hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

-Ponemos la masa sobre una superficie espolvoreada con una pizca de harina y amasamos un poco...envolvemos la masa en film de plástico y guardamos en la nevera al menos durante 30 minutos.

-Mientras la masa reposa preparamos el relleno.
Con una cucharilla ponemos montoncitos de Nutella sobre un papel de horno, y metemos en el congelador al menos durante 30 minutos, para que a la hora de meterlas dentro de la masa de galleta estén duritas . Necesitarás aproximadamente 20 bolitas. 

- Pasado el tiempo de reposo extendemos la masa de las galletas con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina, y cortamos circulos. Yo he usado un cortador de 5 cm de diámetro.
Ponemos en el centro una bolita de Nutella ya fría, y la envolvemos con la galleta, redondeándola con las manos.
Ponemos las galletas rellenas en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear, y horneamos a 175ºC durante 15 minutos.
Una vez horneadas se espolvorean con azúcar glass y listo!!



Os aseguro que os encantará!! es una receta muy sencilla, rápida y son una delicia.



Os recuerdo que estoy de sorteo de Navidad!!! Tenéis hasta el día 9 para apuntaros si aún no lo habéis hecho aún!!! Podéis verlo pinchando aquí!! 

Un beso, Patricia.

miércoles, 21 de noviembre de 2012

SORTEO POR NAVIDAD Y OTRA SERIE DE ACONTECIMIENTOS FELICES!!!


Hace tiempo que lleva rondando por mi cabeza la idea de organizar un sorteo...me lo he propuesto en varias ocasiones...pero "una cosa por otra" al final nunca llegaba a hacerlo...sii..soy un poco desastre...lo sé...

Ahora, aprovechando "una serie de acontecimientos felices" al fin me he animado a organizarlo!!
  1. Hace justo dos años que empecé con el blog...y ya somos casi 400...
  2. Somos más de 1000 en facebook...
  3. Y muy pronto se acerca LA NAVIDAD!!!!!! y resulta que me encanta la navidad!!! 



Asi que para agradeceros tanto apoyo y lo geniales que sois...he organizado un sorteo que espero que os guste...

No sabía muy bien que regalo sortear...tenía claro que serían artículos de repostería (que es lo que nos gusta no???) , y me puse a mirar en la tienda donde suelo hacer mis compras...
bufff que dificil elegir!!! por que...hay tantas cosas chulas!!! y claro...a lo mejor alguna cosa que yo escogiera ya la teníais...o a lo mejor lo que os gustaría sería otra cosa...en fin...que lo dejo a vuestra elección!!!





Y el premio es...

Un CHEQUE REGALO con valor de 60 € para canjear en www.Enjuliana.com

Una tienda especializada en utensilios de cocina y repostería donde encontraréis una gran variedad de artículos para preparar vuestras recetas preferidas.

Quieres participar???


Los requisitos para participar en el sorteo son:
  1. Ser seguidor del blog 
  2. Ser seguidor de mi página de facebook y aunque no es obligatorio, si queréis podéis compartirlo en vuestros muros para ayudarme a difundirlo y que pueda participar más gente!!
  3. Si queréis poderos haceros seguidores de la página de facebook de Enjuliana , pero tampoco es obligatorio...aunque os lo recomiendo, por que vais a encontrar allí un montón de cositas muy chulas!!
  4. Dejar en esta publicación un comentario con vuestro nombre y email para poder ponerme en contacto contigo si resultas ser el ganador.
El sorteo será a nivel nacional, y el envío será gratuito en Península y Baleares...para Islas Canarias el coste del envío se descontará del valor del cheque.

El sorteo da comienzo desde este momento hasta el domingo 9 de diciembre a las 00:00. El lunes 10 de Diciembre publicaré la lista de participantes aquí en el blog, y haré el sorteo a través de Random.org.

Espero que os guste!!! mucha suerte a tod@s y muchas gracias por participar y estar siempre ahí!!!

Besos, Patricia.




martes, 20 de noviembre de 2012

MACARONS DE LEMON CURD


Los macarons son unos tradicionales dulces franceses realizados a base de merengue, almendra y azúcar molidas...son unos pastelitos rellenos de crema, crujientes por fuera y tiernos y esponjosos por dentro...

Y hasta aquí la teoría...bien verdad??? y una se dice..."pues yo quiero hacer macarons!!"....
jaaa ja jaaaa (risa diabóloca-perversa)...tururú...

Pues sí...aún no conozco a nadie que haya conseguido hacerlos a la primera....aunque sí a bastante gente que confiesa haberlos conseguido a las"taitantas" veces...y me parecen muy divertidas las peripecias que cuentan muchas blogueras en su lucha por conseguir su preciado Macaron perfecto... 

Yo tampoco lo he conseguido....pero quería dejar un testimonio ilustrado de uno de mis intentos...es el tercero ya...y en cada ocasión he hecho una receta distinta...ésta que os dejo a continuación es la que mejor me ha funcionado...es la receta de los Macarons de Mensaje en una Galleta y podéis verla aquí ...
La receta original está realizada con la Thermomix...yo la he hecho con la Kitchen Aid...
Consiste esencialmente en la mezcla de harina de almendras y azúcar glass muy fino, con un merengue francés elaborado con albúmina en polvo...



INGREDIENTES

- 130 gr de Icing Sugar 
- 70 gr de harina de almendras
- 1/2 cucharadita de sal
- 60 ml de agua
- 18 gr de albúmina en polvo
- 1 cuchara de azúcar corriente
- colorante alimentario

ELABORACIÓN

* Mezclar la harina de almendras, el icing sugar y la sal, y tamizar dos veces. Reservar.

* Para elaborar el merengue vertemos el agua y la albúmina en el bol y batimos unos segundos a velocidad máxima para que la albumina se disuelva en el agua...
Seguimos batiendo a velocidad media-alta para ir montando las claras y cuando estén a punto de nieve incorporamos la cucharada de azúcar y el colorante que hayamos escogido. Seguir batiendo hasta que el merengue forme picos.

* Una vez listo el merengue llega el momento de añadirle la mezcla tamizada de almendras y azúcar...y hay que hacerlo muy suavemente, para evitar que el merengue se desmonte...con una espátula hay que ir mezclando los ingredientes, con movimientos envolventes de abajo a arriba, y de los bordes hacia el centro...
Hay que tener cuidado por que si mezclamos demasiado la pasta se vuelve muy blanda y los macarons quedarán planos y deformes...y si mezclamos poco la superficie quedará rugosa y con picos...
La consistencia ideal se consigue cuando al levantar la pasta formando un pico, éste desaparece lentamente...

* Ahora que tenemos la pasta lista la introducimos en una manga con una boquilla lisa...yo he usado del Nº 11, y en una bandeja de horno cubierta con papel de horno o un tapete de silicona apto para horno (yo he utilizado Silpat), vamos formando los macarons, intentado que todos tenga el mismo tamaño y grosor...una vez listos golpeamos un poquito la bandeja sobre la mesa para que se asienten y hacer desaparecer alguna burbuja, y los dejamos reposar hasta que cuando al tocar levemente la superficie del macaron éste no se pegue a la yema del dedo...el tiempo depende de la temperatura ambiental...yo los dejé durante 50 minutos.

* Y por fin hornear, a 150ºC durante aproximadamente 15 minutos. Transcurrido este tiempo sacarlos del horno y dejarlos enfriar completamente antes de rellenar.



Yo los rellené con Lemon Curd de Robertsons y el sabor del conjunto es realmente bueno...aunque no tanto su aspecto...por que me pasé mezclando la pasta...y quedaron planos y deformes...cada uno de un tamaño...pero ya os digo, el sabor es delicioso!!

Seguiremos en el empeño de conseguir el macaron perfecto...pero para mí...éste resultado ya ha sido un gran logro!!!

Un beso, Patricia.






martes, 13 de noviembre de 2012

CURSO DE GALLETAS CON MEUG

 Llevo tiempo queriendo publicar esta entrada y al fin puedo hacerlo!!!
Como os comenté ya en publicaciones anteriores, hace un par de meses hice un curso online con las chicas de Mensaje en una galleta y no puedo más que decir cosas buenas sobre él...

Hacía tiempo que rondaba en mi cabeza la idea de hacer un curso de galletas, y no encontraba el momento de hacerlo...hasta que vi que las chicas de MEUG hacían cursos online...y bueno sobra de decir que son las mejores...no sé cuantas veces he remirado su blog...me encandilan su galletas, su estilo y su perfección...

Así que online...online podría organizarme en mis ratos libres...que buena idea!!! definitivamente este curso se adaptaba a mis circunstancias, que con tartas-casa-niña-marido-familia-amigos...el tiempo no abunda
además...haría las galletas en mi casa, en mi batidora, en mi horno, con mis utensilios...
1 mes...el curso dura un mes...guauuu!!! en un mes da tiempo de aprender muchas cosas y practicar mucho...Decidido!!! quiero hacer éste curso!!!! y bendita la hora!!!!

Y fue dicho y hecho!! tuve la suerte de poder inscribirme en el curso del mes de Septiembre...y eso que las plazas están muy cotizadas jijijjiji....así nada más decidirme, a los pocos días, ya estaba con las manos en la masa, nuca mejor dicho....

El curso consta de 4 partes...una lección por semana...y está totalmente ilustrado con un dossier en pdf, vídeos y trucos...además de un foro donde ir subiendo tus trabajos, charlar con tus compis y ser evaluada...siii...y te miran todo con lupa...y no hay rebajas ehhh??!!! jijijjj


Empezamos con la masa de las galletas...las recetas son deliciosas...aprendes a hacer galletas de vainilla, de chocolate...y de chocolate con trocitos de chocolate...y a partir de aquí ya tienes la base para hacer montones de combinaciones saborizándolas con diferentes aromas...
Aprendes cómo tienes que estirar la masa, y cómo hornearlas...para que salgan galletas perfectas, por que serán nuestros lienzos...y bueno...sueñas con galletas redondas perfectas...y llegas a tener pesadillas por que tu efecto moneda no es es perfectamente perfecto...



 Después de hornear y hornear...toca hacer la glasa perfecta...y ellas tienen la receta de la glasa perfecta...se elabora con albúmina en polvo...y la receta es infalible...


Y por fin llega el momento de decorar tus lienzos...y otra vez pesadillas...por que tus círculos de glasa tampoco son círculos perfectos...ayyy!!! y las burbujas de aire te hacen la vida imposible...
Pero poco a poco, con sus sabios consejos y una explicación científica para cada problema u error que te haya surgido, la cosa va mejorando...que paciencia tienen estas niñas!!!!

Empezamos con el delineado de la galleta o pipping...para luego hacer el rellenado o flooding...



Después de aprender estas nociones básicas pasamos a decorar con las técnicas de Wet on wet, Wet on dry y sanding sugar...






Filigranas...





Volúmenes...






Y por último la técnica del doble horneado y galletas de masa coloreada...




En resumen...un derroche de conocimientos y sabiduría...esperando estoy ya para hacer el avanzado...

Besos, Patricia.





viernes, 9 de noviembre de 2012

TARTA WINNIE THE POOH...Y un cambio de look!!



Supongo que os habréis fijado en el cambio de imagen que le he dado al blog...tenía ya ganas de darle un "aire" nuevo y aprovechando estos dias de otoño tan lluviosos metida en casa, pues me enredé a hacer cambios y diseñar un nuevo logo....y que trabajito me ha costado...es lo que tiene no tener ni idea de diseño gráfico "ni de ná"...necesito con urgencia hacer un curso de estos...me recomendáis alguno??
No descarto volver a hacer algún que otro cambio...pero mientras tanto seguimos con las tartas...



 Winnie the Pooh...pero qué ganas tenía ta de hacer a este personaje!!! deseando estaba de que me encargaran una tarta de esta temática...y al fin, llegó el día...



Encargaron esta tarta para la celebración del primer añito del pequeño Aitor...su mamá quería que le modelara a Winnie the pooh...el resto le daba igual, no especificó nada más acerca del diseño...así que yo "más feliz que una perdiz" me tomé la libertad de hacer al resto de los personajes...


A Piglet...


A Tigger...


Y al burrito Igor...

Para modelar a Winnie the Pooh seguí los pasos de un video que encontré en Youtube...podéis verlo aquí...
En el video el modelado es en porcelana fría, pero sirve igualmente para hacerlo en pasta de goma...
Yo modelé a Winnie en pasta de goma, pero usé una esfera de porexpan para el modelado de la cabeza, tal como se muestra en el video, forrándolo con pasta de goma...y me ha encantado esta técnica!! os la recomiendo!!
El resto de los personajes son íntegramente en pasta de goma (yo utilizo la de Satín Ice)...

El color utilizado para la cubierta de pasta de azúcar del primer y la bandeja (yo utilizo la pasta de azúcar de Ballina) es el "Gooseberry" de Sugarflair...
Y el segundo piso está cubierto con fondant de chocolate de Satín Ice...que recomiendo por su sabor a verdadero chocolate..está ñam ñam!!!!!!!

Bueno...pues esto es todo por hoy!! espero que os guste!! hasta pronto!!

Besos, Patricia.






domingo, 4 de noviembre de 2012

TARTA BABY SUPERHERO


Allá por el mes de agosto, Daniel, el hijo de unos amigos cumplía sus tres añitos...como veis sigo un poco-mucho retrasada con las tartas...

A la pregunta...."Dani, de qué quieres tu tarta de cumpleaños??"...el niño contestaba de "Campeones"...ayyyy....y a mí se me caía el alma al suelo..."Campeones"...bufff...pues vaya!! no me mola "Campeones"....





Lo bueno es que a los pocos días le volvías a preguntar y te contestaba otra cosa..." de rayo Mcqueen"...o de "súper héroes"....ahí ahí...de esos...esos me gustan más!!





Total...que al final hice un remix de Superhéroes...por que lo mismo pedía a Superman...que a Batman...que a Spiderman...

Buscando inspiración me encontré con los Baby superhero...y me parecieron tan tiernos!!!! que no me pude resistir!!!



Así que manos a la obra!!! tardé más en pensar la temática y el diseño que en realizarlo...no os pasa lo mismo??? 


Daniel quedó muy contento con su tartita...temblando estoy...a ver que me pide el año que viene...

Un saludo, Patricia.

miércoles, 31 de octubre de 2012

BOO!! YA ES HALLOWEEN!!


Este año no me he podido resistir...nunca he celebrado Halloween...en mi época no se celebraban estas cosas...o al menos en mi familia y mi entorno más cercano...como están cambiando las cosas...como siempre al final acabamos americanizando todo...pero...no está mal del todo no?? es una ocasión de fiesta y diversión para los peques y para los no tan peques...

Así que para la ocasión he preparado unas galletitas de chocolate decoradas con papel de azúcar impreso con tinta comestible...

No es he contado que hace un par de meses, hice un curso de galletas on line con las chicas de Mensaje en una galleta....que por cierto os recomiendo 100%....el curso es increiblemente bueno...y las profes mejores aún...no tengo ni un sólo pero...lo único...una terrible obsesión por hacer galletas todo el tiempo....


Total...que la excusa de Halloween me venía perfecta para galletear un rato....a pesar del poco tiempo que me dejan las tartas...pero bueno...esta opción que os traigo es fácil, rapidita y resultona para decorar unas simpáticas galletas de Halloween en un tiempo record!!


Nunca había probado el papel de azúcar...en algunas ocasiones he probado el de arroz, para hacer algunos detalles a las tartas...y no hay comparación...en el papel de azúcar la impresión es mucho más definida y nítida...es muy flexible a la hora de manejarlo, y de sabor está mucho más rico!!! 
Existen tiendas on line donde podéis comprar diseños pre hechos...o donde podéis encargar que os impriman vuestro propio diseño...yo lo he comprado en Fotopastel.


La receta de las galletas es la de las chicas de Mensaje en una galleta...podéis verla aquí...lo único que yo no les he puesto el aroma de Champán...sólo de vainilla y la glasa real la aromaticé con aroma de algodón dulce, que creo que es más apropiado para pequeños golosos jijijij

El proceso de elaboración es muy sencillo...una vez que tenéis vuestras galletas horneadas, tan sólo tenéis que recortar vuestra imagen impresa en papel de azúcar y pegarla a la galleta con un poquito de sirope de maíz Karo...y luego decorar si se desea con glasa real...

Que paséis un feliz Halloween!!! Booo!!





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