sábado, 17 de diciembre de 2011

SURTIDO TARTAS DISNEY Y UNA MÁS DE HELLO KITTY

Hola a tod@s!! cuanto tiempo sin pasarme por aquí...hoy os traigo un surtido de tartas variadas...tengo un montón de cosas por publicar...y como se me acumula pues voy a hacer una entrada variadita...estas tartas son similares a otras que he hecho antes...el cliente manda....aunque en todas intento hacer algo diferente....que no me gusta hacer dos tarta exactamente iguales...os dejo con las fotitos....otro día más!!!


TARTA MINNIE MOUSE PARA AINHONA



TARTA HELLO KITTY PARA MARINA



TARTA CARS PARA ANIBAL



TARTA CASA DE MICKEY MOUSSE PARA NICOLÁS




Pues esto es todo por hoy amig@s!!! un saludo a tod@s y muy felices fiestas!!!!!!

miércoles, 16 de noviembre de 2011

QUE LA FUERZA ME ACOMPAÑE...

Eso mismo pensé cuando me dí cuenta que había aceptado un encargo de una tarta de Star Wars...madre mía...verás como no me salgan los modelados...bufff...que agobio me entró...
Esta tarta era un regalo sorpresa de una chica para su novio...si no recuerdo mal cumplía 27 años...por lo visto fanático de esta saga de pelis...
Yo, he de reconocer, que Star Wars nunca ha sido de mis pelis favoritas...vamos que me pierdo si empiezas a nombrarme personajes...total, que ahí me he visto haciendo un medio master informándome sobre los personajes y demás para ver cómo ambientar la tarta...al final los elegidos fueron...(esperad que tengo que buscarlo de nuevo en el buscador jjajjajajaj!!!!)....Yoda, R2d2, y C3po....madre mía que lío!!!

Tuve una idea de hacer una galleta decorada simulando a la "estrella de la muerte"...pero al final como siempre, andaba justa de tiempo...tuve apenas 4 días para comprar materiales, elegir diseño, modelar figuras y montar la tarta...agotador...

Bueno que me enrollo...éste fue el resultado...



La decoración de la tarta veis que es muy sencilla...simplemente forrada con fondant, unas cintas negras para rematar los pisos y unas pocas estrellitas pintadas con colorante metalizo en color plata...
El letrero de "STAR WARS" lo conseguí imprimiendolo a papel y luego recortándolo sobre fondant...primero recorté en negro la forma del logo, y después las letras encima, también pintadas con colorante metalizado en plata...


Y aquí tenemos a Yoda...que orgullosa estoy de él jajjajajajaa!!!! me encanta como me quedó, modestia aparte jejjejeje...pero es que no me creo que haya sido capaz de hacer esto yo solita...que orgullosa estoy de mí!! jijijiiji!!!! nunca pensé que fuera capaz de modelar una cara así...
Está modelado en pasta de goma casera...esto es añadiendo al fondant un poquito de CMC...



Éste es C3po...ummmm...al final se me olvidó hacerle unos detalles en la cabeza...bueno...ya sabéis...las prisas...que coraje me dio cuando me dí cuenta...pero ya lo tenía montado en la tarta y no estaba para muchos meneos...también está hecho con pasta de goma y pintado con colorante metalizado en color oro...



Y por último R2d2...para el que utilicé también colorante metalizado, el plata, y el azul...

Pues esto es todo...reconozco que me ha encantado hacer esta tarta...me gustan los retos jejjeje y este ha sido todo un reto para mí...

Un saludo a tod@s...y que la fuerza os acompañe...muaccccc!!!!!!

martes, 8 de noviembre de 2011

CUPCAKES DE VAINILLA CON BUTTERCREAM DE NUTELLA



Hoy os traigo un paso a paso de cómo hacer unos sabrosísimos cupcakes de vainilla con buttercream de Nutella que está buenísimo!!!! con ésta receta queda inaugurada mi preciada Kitchen Aid, de la cual tengo que decir que es una maravilla de máquina...lo hace todo más fácil, rápido, limpio...es un pasada...estoy encantadísima con ella y creo que merece la pena 100%...

Bueno a lo que vamos!! vais a ver que sencillo son de preparar estos pastelitos!! preparaos para ver un montón de fotos!!! listos??? pues empezamos!!!


INGREDIENTES

- 113 gr de mantequilla sin sal a punto de pomada. No vale calentarla en el micro, sino tendríamos mantequilla derretida....hay que sacarla con antelación a la hora de hacer nuestros cupcakes

- 130 gr de azúcar 

- 3 huevos medianos, también a temperatura ambiente

- 1 cuchara de esencia de vainilla

- 195 gr de harina

- 1 y 1/2 cucharada de levadura en polvo 

- 1 pizca de sal 

- 1/4 de taza de leche tibia


ELABORACIÓN




Preparamos nuestro molde con las cápsulas, y encendemos el horno para que vaya tomando la temperatura...debe estar a 180º c
Nota: os habéis fijado en mi súper chuli bandeja??? fue amor a primera vista...es preciosa!!!!!


Ponemos la mantequilla y el azúcar en un bol, y batimos hasta que los ingredientes estén ligados.


A continuación añadimos a la mezcla del azúcar y la mantequilla, la esencia de vainilla y batimos suavemente...


Ahora vamos añadiendo los huevos uno a uno...mientras vamos batiendo a velocidad media...



Es el momento de añadir los ingredientes "secos"...yo mezcle la harina, con la levadura y la sal...y luego lo tamizé todo junto....hay que ir añadiendo poco a poco esta mezcla...


Por último añadimos la leche y batimos durante un par de minutos más a velocidad alta....


Pues listo!!! ya tenemos la masa preparada!! fácil verdad??


Ahora llenamos las cápsulas...hay que rellenarlas sólo 2/3 de su capacidad, porque queremos que los cupcakes queden planitos...si los llenamos más de la cuenta subirían demasiado y se desbordarían...
Los ponemos en el horno a 180ºc durante aproximadamente 20 minutos...para comprobar que están hechos hacer la prueba de palito...si pinchais un cupcake y el palito sale limpio es que ya están cocidos...

Os recomiendo ésta cuchara dosificadora para cupcakes...te marca la medida para cupcakes, minicupcakes y milímetros...yo la compré aquí...la bandeja también ;-)


Pues listo!!! ahora tras sacarlos del horno los dejamos dentro del molde durante 5 minutos y pasados estos los traspasamos a una rejilla para que se enfrien...

Ahora vamos con el Buttercream de Nutella...

INGREDIENTES



- 150 gr de mantequilla a punto de pomada
- 150 gr de azúcar glass
- 3 cucharadas de Nutella

ELABORACIÓN


Ponemos en un bol la matequilla con el azíucar y batimos suavemente hasta que la mantequilla de aclare...veréis como se va poniendo blanquita...como veis en la foto...


Añadís las cucharadas de Nutella y batís durante dos minutos a velocidad alta...


Y ya tenemos listo nuestra buttercream!!! más fácil imposible!!! y está de vicio!!!!! ñam!!ñam!! ahora sólo queda dar rienda suelta a la imaginación...podéis decorar vuestros cupcakes de infinitas maneras...ésta fue la mía...espero que os guste!!!



Ahhh se me olvidaba!!! podéis hacer vuestros cupcakes rellenos...basta con hacer un huequito en el centro con ayuda de una cucharita o con un cuchillo, y lo rellenáis o bien con el mismo buttercream o con otras cremas o mermeladas!! 


Espero que os sea de ayuda este paso a paso...un saludo a tod@s y hasta la próxima!!!

jueves, 27 de octubre de 2011

TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA TRES...Y UNA KA PARA MI!!!!!!!!


Esta tarta es muy especial...es una tarta de cumpleaños para tres...siiii!!!! el mes de octubre es el mes de los cumpleaños en mi familia...es el cumpleaños de mi hermana del alma...de mi cuñado del alma...y de la hermana de mi cuñado...y bueno también es el mío, pero ésta tarta es para celebrar el de ellos tres...


Así que es una tarta hecha con mucho amor...desde aquí les mando un súper abrazo fuerte fuerte!!! os quiero!!

...No es una tarta muy de niño...verdad cuñao??? jejjeje...pero bueno...las moneditas marrones, que son de fondant de chocolate son para tí!! jijijijiji....


Me encanta la combinación de colores que he puesto en esta tarta...aquí me he podido recrear bien a mi gusto...que a veces nos vemos un poco limitadas por el gusto del consumidor...así que he disfrutado mucho haciéndola...




Realmente es muy sencilla...tan sólo tiene un poco más de trabajo las flores grandes, que tuve que hacerlas con un día de antelación para que se secaran y cogieran forma...son muy sencillas de hacer...consiste en extender el fondant más bien grueso y marcarlo con una plantilla texturizadora o rodillo...se le hace el punteado en los bordes, como si fuera un pespunte...una bolita de fondant en el centro...y listo!!! fácil verdad????




Y ahora os cuento una cosilla que me ha pasado hoy...menuda "cosilla" jijiijij...como os he dicho antes...octubre es el mes de los cumples...y mañana es el mío!!!!!! y hoy me han dado ya mi regalo...bueno mi regalazo...me han regalado una KITCHEN AID....siiiiiiiiii!!!! menuda sorpresa...ya la había pedido para los Reyes Mágicos...por si caía jejjeje...por pedir noo???? pues se han adelantado...bueno no han sido los Reyes Mágicos...han sido mi marido, mis suegros y mi cuñá!!!! ainnnsnssss muchas graciasssss!!!!! mirad...ésta es...es preciosa....


A que es preciosa!!!!!!! estoy loca por probarla...pero ahora no puede ser...que tengo a la niña dormida y no son horas...pero mañana estoy haciendo cupcakes como loca!!!!!!!!!!!! ...que feliz voy a dormir esta noche...ahora me voy a mirar recetas, a ver con cual empiezo!!!! se nota que me ha gustado no????



Buenas noches a tod@s!!!!!







martes, 25 de octubre de 2011

PURPURINA COMESTIBLE

Inauguro una nueva sección con trucos y cositas que voy encontrando que me parecen útiles...poco a poco iré subiendo cositas, para tenerlas recopiladas, que nunca se sabe cuando van a hacer falta!! espero que os sean útiles!!

Para empezar, os traigo un vídeo de www.keyks.es de cómo hacer purpurina comestible casera...lo veo una forma económica de tener nuestra propia purpurina...que ya sabéis que estas cositas son caras...lo bueno es que podemos hacerla del color que queramos... habrá que probar no?? espero que os guste!!



lunes, 17 de octubre de 2011

HELLO KITTY 5.038

Pues eso....que habré hecho ya cientos y cientos de Kittys...


Revisando fotos me he encontrado con esta Kitty que hice ya hace bastante tiempo...si es que tengo un montón de cosillas pendientes...a ver si me pongo al día...


Tiene poco que comentar...pero os la enseño por si ha alguien le sirve de inspiración...ahí queda!!

Aprovecho esta entrada para contaros que Rake Cake está de sorteo...celebra sus 100 seguidores!!! ha preparado unos regalos chilísimos!!! tenéis que verlos!!!! podéis hacerlo aquí: http://rakecake.blogspot.com/2011/10/sorteo-100-seguidores-rakecake.html?showComment=1318886165930#c2550661908359178333



Ahora ya sí me despido, hasta pronto!!!





sábado, 15 de octubre de 2011

TARTA DE BODA "ESPRESS"... Y PREMIOS!!!!!!!!


Cómo os quedarías si de repente un viernes a las 14:00 de la tarde os encargan una tarta de boda para el día siguiente????? asombrados verdad??? pues así me quedé yo...cómo pueden encargar una tarta de bodas justo un día antes de la boda...hay gente para todo si...


La tarta era un regalo de unos familiares de la pareja...me imagino que en el último momento decidieron encargarla, por que ya sabéis que hoy día en muchos salones de celebraciones no ponen tarta sino postres...aunque corten una pequeña tarta de modo simbólico...como en mi boda...jejjeje ya sabéis, en casa de herrero, cuchara de palo...

Estaba claro que no había tiempo para mucho...ellos querían algo sencillo...una tarta blanca con flores y que llevara algo rosa...y eligieron una pareja de novios de las que hay en la pastelería...


Y éste fue el resultado...mi primera tarta de boda...que habría disfrutado teniendo más tiempo para imaginarla!!!...pero bueno...para ser la primera no quedé muy descontenta...


Como veis es muy sencilla...va forrada en fondant blanco....con flores blancas con polvos Pearl Dust para darles brillo perlado...el centro de flor está hecho con glasa real rosa...al igual que el ribete de la base de la tarta...y un buen lazo rosa, que esta tarta no es una cualquiera...va a una boda y hay que ir mona jiijijijijij....y la parejita de novios, la cual tuneé un poco por la base, porque ésta era azul y no me cuadraban los colores, así que la forré con flores...y listo!!! una sencilla tarta de bodas "express"!!!!


Y ahora, vamos a otra cosa...he sido nuevamente premiada!! y por partida doble!!!!!!!! que ilusión!!!! me agradan mucho estas sorpresas....saber que os acordáis de mí a la hora de repartir premios....con la de gente que somos...pues la verdad es que me satisface un montón!!! no sé como agradecerlo...sencillamente...     


     GRACIAS DE TODO CORAZÓN!!!!!!!!!!!



El primer premio me lo ha concedido Trinidad, de Dulces Alegrías. Podéis visitar su blog en http://dulcesalegriass.blogspot.com/ ....esta chica le arma a todo!! galletas, cupcakes, tartas!!!

Éste premio nace de Romina, del blog  http://www.sweetcupcakemania.blogspot.com un blog repletito de recetas donde podéis encontrar un montón de cositas con la temática de Halloween.

La normas del premio son las siguientes:
  • Mencionar el blog que hizo el premio
  • Nombre de la persona que te lo ha otorgado.
  • Nombrar seis blogs que se merezcan este premio.




Y esta monada de premio tan precioso me lo han dado las hermanas de Atelier Sucréme....unas artistas...me quedaría corta con las palabras....tenéis que verlo, aunque segurísimo que muchas de vosotras ya las conocéis y sois fieles seguidoras de ellas...su blog es http://ateliersucreme.blogspot.com/


Y con vuestro permiso...concedo estos premios a tod@s los que dejéis comentarios en ésta entrada...podéis tomar el que más os guste...o incluso los dos!! hoy estoy generosa jajjajja!!! la verdad es que lo merecemos tod@s...y hay que compartir como buenos hermanos blogueros...enhorabuena a tod@s!!!!!

Y sin más me despido...hasta la próxima...deciros que lo del sorteo sigue en pie...ya falta menos...que trabajito va a costar...así que hay que seguir esperando...con las ganas que tengo yo de regalar y nada!!! en fin...pues nada!! lo dicho...hasta la próxima!!!!!





miércoles, 5 de octubre de 2011

TARTA CENICIENTA PARA LOLA


Hola a todo@s!!! hoy traigo una tarta de princesas para una pequeña princesita llamada Lola...sus papis querían que su primer cumple fuese de cuento...y espero que así fuese...tenían muy claro cómo querían la tarta...tenía que ser blanca, celeste y rosa...con la figura de cenicienta que veis, que es una hucha!! tenía que llevar una barandilla, como si estuviera en un jardín....y querían que llevara detalles decorados con texturas....vamos!!! que lo tenían todo requetepensado!!! así que a mandar!!! 



Además querían unas cupcakes para acompañar la tarta...de princesa por supuesto!! así que los hice decorados con coronitas...



Bonito verdad???



Y colorín colorado...este cuento se ha acabado!!!!

Deciros que estoy planeando hacer un sorteo para celebrar los 150 seguidores...ya va faltando menos!!! así que ya os contaré!!! nos vemos pronto, que tengo un montón de cosillas atrasadas por enseñaros!!
Muchas gracias por vuestra visita y por vuestros comentarios!!!os lo agradezco millones!!! ciaooo!!

miércoles, 28 de septiembre de 2011

TARTA RAYO MCQUEEN Y PREMIO!! Y POR PARTIDA DOBLE!!


Hola de nuevo chic@s!! aquí os traigo una tartita muy sencilla del protagonista de la peli de Cars...la hice con todo mi amor para Dani...el hijo de unos amigos, para celebrar su segundo cumpleaños...ésta fue la tarta que hice junto con la de la Hello kitty en la playa...y como ya os conté fue un poco improvisada la cosa...y bueno...no había tiempo de modelar el coche...se nota que no lo he hecho yo no?? jajjajaja ya os digo que no me daba tiempo, sobre todo por que nunca he modelado ninguno....y no estaba la cosa para experimentos, así que me fui a Toys "R" Us y compré uno ya fabricado jijijij...y éste es el resultado...espero que os guste!!!

Y ahora....tachánn!!!!! hoy traigo premio!!!!! y por partida doble!!!!


Bonito verdad???? a mí me encanta!!!!! me lo han concedido Sonia, de  http://elblogdenoraa.blogspot.com/ y Eva de http://losdulcesdeeva.blogspot.com/ ....Muchísimas gracias chicas!!!! gracias por tenerme en cuenta!!!  os recomiendo que paséis por sus blogs!! tenéis que verlos!!!

Ahora me toca a mí repartir...ummmm lo paso a....

http://cuki-chic.blogspot.com/
http://www.ladulcemagdalena.com/
http://aragaletes.blogspot.com/
http://www.objetivocupcake.com/
http://www.mensajeenunagalleta.com/web/
http://lasgalletasdesofia.blogspot.com/
http://cocinadulcedelosmol.blogspot.com/
http://dulce-decoracion.blogspot.com/
http://labocadefresa.blogspot.com/
http://www.rosauracakes.com/

Espero que os agrade tanto como a mí!! enhorabuena chicas!!!

Y eso es todo por hoy...próximamente os contaré algo que llevo entre manos...un sorpresita..ya os contaré!!! ciaoooo!!!

martes, 6 de septiembre de 2011

TARTA HELLO KITTY EN LA PLAYA


Esta vez Hello Kitty se va de playa...que también se merece unos días de veraneo no??? jejje


Fue una tarta totalmente improvisada...adelantaron el cumpleaños de Dani, hijo de unos amigos nuestros, al que le iba a hacer yo su súper tarta de Cars para su segundo cumpleaños (tarta que tengo pendiente publicar...)...y el motivo fue que querían celebrar el cumpleaños con Carmen....que también cumplía años...y así hacían una fiesta todos juntos....así que no podía dejar a Carmen sin una tarta de fondant...y de un día para otro tuve que planear  dos tartas!!! y esto fue lo que salió...



Hello kitty de marinerita, pasa un agradable día de playa, jugando con la arena...


Un travieso cangrejo juega en la orilla, dispuesto a darse un baño...



Aquí un detalle del cubo y la pala...llenos de arena...que no es otra cosa que azúcar morena...ummmm...luego he visto que muchas de vosotras usáis galleta molida para hacer este efecto...pues aquí tenéis una opción más!




El nombre lo puse sobre un tablón de madera...que ya expliqué en la Tarta Cebra cómo se hacía...las letras las hice usando la pistola Sugarcraft...que os la recomiendo...se pueden hacer un montón de cosas chulas, y facilita mucho algunos trabajos...


Y esto es todo...comentaros, que la tarta encantó a todos...ha sido una de las pocas veces que he podido ver la reacción de la gente al ver mis tartas, y de verdad que la gente se queda asombrada de ver este tipo de tartas...
Lo peor...verla desmontarla...cortarla...ahhhhhhh!!!!!.....que nooooo!!! jejjejejjeee....por cierto...estaba de muerte...iba rellena de trufa y fresa...ohhhhh!!! buenísima!!!!

Espero que os guste también a vosotros...aunque sólo podáis apreciar la "pinta"....un saludito y hasta la próxima!!!
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